உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு என்றால் என்ன?

உணவு-தர துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது சீன மக்கள் குடியரசின் தேசிய தரநிலை / துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களுக்கான GB 9684-88க்கான சுகாதார தரநிலைகளுக்கு இணங்கக்கூடிய துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருட்களைக் குறிக்கிறது. இது ஈயம் மற்றும் குரோமியம் உள்ளடக்கம் பொது துருப்பிடிக்காத எஃகு விட மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருட்கள் வரம்பை மீறும் போது, ​​அது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். இதன் காரணமாக, "துருப்பிடிக்காத எஃகு தயாரிப்புகளின்" தேசிய உணவு பாதுகாப்பு தரநிலை (GB9684-2011) குரோமியம், காட்மியம், நிக்கல் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்களில் ஈயம் போன்ற பல்வேறு கனரக உலோகங்களின் மழைப்பொழிவுக்கு கடுமையான தரநிலைகளை அமைத்துள்ளது. ஒரு காரணம், துருப்பிடிக்காத எஃகில் மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பதால், குக்கரின் அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் துரு எதிர்ப்பு போன்ற செயல்பாடுகளை இழக்கிறது. மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பை அடைந்தவுடன், இந்த தயாரிப்பை குக்கராகப் பயன்படுத்த முடியாது அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு குக்கர் என்று அழைக்க முடியாது. ஆனால் அத்தகைய அதிக மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், பொதுவாக உடல்நல பாதிப்பு இல்லை. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது மிகவும் பொதுவான துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகும், இது தொழில்துறையில் 18-8 துருப்பிடிக்காத எஃகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் அரிப்பு எதிர்ப்பு 430 துருப்பிடிக்காத இரும்பு, உயர் அரிப்பு எதிர்ப்பு, மற்றும் உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நல்ல செயலாக்க செயல்திறன் ஆகியவற்றை விட சிறந்தது, எனவே இது தொழில்துறை, தளபாடங்கள் அலங்காரம் மற்றும் மருத்துவத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, சில உயர்தர துருப்பிடிக்காத எஃகு மேஜைப் பாத்திரங்கள், குளியலறை, சமையலறை உபகரணங்கள்.

துருப்பிடிக்காத எஃகின் உள்ளார்ந்த அரிப்பு எதிர்ப்பைப் பராமரிக்க, எஃகு 17% குரோமியம் மற்றும் 8% க்கும் அதிகமான நிக்கல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒப்பிடுகையில், 201, 202 துருப்பிடிக்காத எஃகு (பொதுவாக உயர் மாங்கனீசு எஃகு என்று அழைக்கப்படுகிறது) பொதுவாக தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மேஜைப் பாத்திரங்களாகப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில்: மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் தரத்தை மீறுகிறது, மனித உடலில் மாங்கனீஸின் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும். நரம்பு மண்டலம்.

அன்றாட வாழ்க்கையில், துருப்பிடிக்காத எஃகு தயாரிப்புகளைத் தொடர்புகொள்வதற்கான மிக அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது, மேலும் துருப்பிடிக்காத எஃகு மின்சார கெட்டில்கள் அவற்றில் ஒன்றாகும். எவை “201″ என்பதை வேறுபடுத்துவது கடினம்? "304″" எவை?

இந்த வெவ்வேறு துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருட்களை வேறுபடுத்துவதற்கு, ஆய்வகத்தில் உள்ள முறை முக்கியமாக பொருட்களின் கலவையை கண்டறிவதாகும். துருப்பிடிக்காத எஃகு பல்வேறு பொருட்களின் உலோக கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு உள்ளது. சாதாரண நுகர்வோருக்கு, இந்த முறை மிகவும் தொழில்முறை மற்றும் பொருத்தமானது அல்ல, மேலும் 304 மாங்கனீசு உள்ளடக்க சோதனை முகவரைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொருத்தமானது. 201 துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றை வேறுபடுத்தி, தரத்தை மீறும் மாங்கனீசு உள்ளடக்கம் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய, மேற்பரப்பில் மட்டும் கைவிட வேண்டும். மற்றும் சாதாரண 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்திற்கு, வேறுபடுத்துவதற்கு இன்னும் விரிவான ஆய்வக சோதனை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவை மிகவும் கடுமையானது என்பதை நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதே நேரத்தில் தொழில்துறை துருப்பிடிக்காத எஃகு மிகவும் எளிமையானது.

தேசிய GB9684 தரச் சான்றிதழைப் பூர்த்தி செய்யும் பொருள் மற்றும் உடல் ரீதியான தீங்கு விளைவிக்காமல் உண்மையில் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ள முடியும். GB9864 துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது தேசிய GB9684 தர சான்றிதழை சந்திக்கும் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருள், எனவே GB9864 துருப்பிடிக்காத எஃகு உணவு தர துருப்பிடிக்காதது. அதே நேரத்தில், 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு தேசிய GB9684 தரநிலையால் சான்றளிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகுக்கு சமமானதல்ல. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறைப் பொருட்களில் மட்டுமல்ல, தொழில்துறையிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாங்கும் போது, ​​வழக்கமான தயாரிப்புகள் தயாரிப்பின் மேற்பரப்பு மற்றும் உள் சுவரில் "உணவு தரம் 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு" என்று குறிக்கப்படும், மேலும் "உணவு தரம்-GB9684" எனக் குறிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மிகவும் பாதுகாப்பானவை.